Beneficios de las Castañas

  • Alto contenido en hidratos de carbono, proteínas y fibra con gran poder energético. Motivo por el cual tienden a ser unos frutos especialmente aconsejados para estudiantes, y cuando deseamos tener un aporte extra de energía. Tienen carbohidratos COMPLEJOS de absorción lenta y no producen picos de insulina en la sangre
  • Bajo contenido calórico (en torno a 190 Kcalorías/100 gr.).
  • Alto contenido en minerales: magnesio, potasio, hierro y fósforo, según algunos estudios se les atribuyen propiedades tanto antiinflamatorias como vasculares además de ser minerales claves para dientes y huesos sanos. El Bajo contenido de sodio y lo alto en potasio disminuye Hipertensión
  • Alto contenido en fibra lo que las convierte en unos alimentos adecuados contra el estreñimiento. Además, son útiles en dietas de adelgazamiento porque ejercen un efecto claramente saciante.
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